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浅述六偏磷酸钠的危害

作者：www.bihaihuagong.cn 时间：2019-04-10 15:43:42 来源：原创

六偏磷酸钠，可以说运用是比较广泛的，不光在饮料里面有，很多食品中都有。食品级的是一种常用的食品添加剂，但是如果添加到饮料的话，必须严格按照食品级的添加量来添加。那么六偏磷酸钠有什么样的危害，下面咱们一起来了解下。

食品添加剂的生产都要经过严格的评价和检测，并且都要经过一系列的动物实验对其急性毒性、遗传毒性、致癌毒性、致畸毒性等进行综合评价，在确定对身体没有安全隐患后才可以被批准使用，确保人体食用的安全性。

食品级的六偏磷酸钠中会有微量的重金属铅等，还有砷，砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒；食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物，低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。

其实食品中最不安全的是微生物的污染，食品长期存放容易受到细菌霉菌污染，霉菌产生的毒素还会致癌，所以只要是按照规定使用正规食品级六偏磷酸钠添加到食品中就是安全的，消费者可以放心食用。

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